Theo nhiều báo nhận định, nhờ công đoạn chế biến tỉ mỉ, hình dạng món ăn khi chế biến và hương vị khi ăn mà món khô nhái đã trở nên nổi tiếng trong khu vực. Người dân khi ăn đã tặng cho loại thực phẩm này những cái tên như "vũ nữ chân dài", "kiều nữ đại gia",...[5][11][18] Ban đầu, vũ nữ chân dài chỉ là đặc sản của những người dân vùng Đồng bằng sông Cửu Long nhưng dần dần đã được yêu thích trong các nhà hàng, quán nhậu.[4][19][20] Tên gọi của món ăn cũng được xem là một yếu tố khác gây tò mò và kích thích thực khách đến thử.[21] Món ăn đã trở nên nổi tiếng đến mức khi người dùng tra Google với cụm từ "vũ nữ chân dài", nhiều người tỏ ra bất ngờ vì kết quả cho thấy lại không phải hình ảnh của những nữ vũ công mà thay vào đó là món ăn khô nhái.[22]